Итак, сегодня первый ифтар, вечерний прием пищи после целого дня поста. К вечеру семьи собираются за столом и для общего семейного ужина готовят различные блюда.
Из традиционных можно выделить хычины, которые занимают особое место в кулинарной культуре Карачаево-Черкесии.
Комментарии