В Карачаево-Черкесии предприятия общественного питания пригласили присоединиться к экологической акции «Платить за еду, а не за мусор».
Организатором акции выступило движение ЭКА.
«Мы запустили кампанию по снижению мусорного следа предприятиями питания и доставки и перечислили в своём обращении простые шаги, которые не требуют от бизнеса супер-усилий и вложений. Все желающие могут присоединиться к кампании и отправить такое же обращение в адрес самых крупных сетей кафе и ресторанов с доставкой.
В результате предложенных мер компании могут сэкономить деньги, исключив из своих расходов траты на допупаковку и POMS-материалы, одновременно повысив лояльность своих клиентов, которые точно оценят экологичность любимого ресторана или кафе», - говорится в сообщении организаторов акции.
По словам инициаторов экоакции, такие меры помогут снизить объёмы отходов неперерабатываемой одноразовой упаковки и пластиковых приборов.
Экологи призывают владельцев общепита не класть в заказ по умолчанию пластиковые приборы в упаковке, специи, заправки, салфетки, жвачки, а также исключить всю избыточную упаковку, маркетинг.
Цель акции уменьшить обороты пластиковой посуду, которая, по мнению экспертов-экологов, может стать причиной экологической катастрофы планетного масштаба.
Комментарии