Качество и безопасность. Специалисты Россельхознадзора с помощью информационной системы «Меркурий» отслеживают путь мясной продукции, поступающей на прилавки республики.
Они могут увидеть откуда и куда привезли товар, кто его произвел и даже проверить подлинность ветеринарных документов.
Главная цель этой системы — сделать рынок прозрачным, избавить его от подделок и суррогатов.
О том, попадается ли небезопасная продукция на прилавках Карачаево-Черкесии, расскажет наш корреспондент.
Комментарии