Аутентичная кухня народов Карачаево-Черкесии

Один раз в две недели: Вс - 19:00

Повтор: Ср, Чт 11:30

Аутентичная кухня народов Карачаево-Черкесии - цикл передач о старинных рецептах блюд коренных народов Карачаево-Черкесии.

Северо-Кавказская кухня достаточно богатая и уникальная. У каждого народа свои кулинарные особенности и неповторимые рецепты, хранящиеся их представителями испокон веков, перенятые у предков и передаваемые из поколения в поколение.

В выпусках передачи вы не только узнаете о секретах приготовления национальных блюд карачаевцев, черкесов, абазин, ногайцев и русских, но и познакомитесь с гастрономической культурой данных народов.

Ведущая Альбина Катчиева