Уже традиционный VII международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры "Праздник Айрана на Медовых водопадах" состоится в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесии.
По прогнозам организаторов в мероприятии примут участие более пяти тыс. человек - представители соседних регионов и некоторых зарубежных стран.
А для традиционной дегустации айрана организаторы подготовят чан, способный вместить 500 литров жидкости.
Вместе с тем гостей праздника ждут творческие выставки и яркая концертная программа.
Кроме того, состоится конкурс на лучшее приготовление карачаево-балкарского сыра и его разновидностей в домашних условиях, а также конкурс на лучшее приготовление айрана, при закваске которого будут использованы старинные народные рецепты.
Комментарии