Известная телеведущая, блогер и общественный деятель из Карачаево-Черкесии Алина Кочкарова убеждена, что народы региона — это одна большая и дружная семья.
«Я родилась в интернациональной семье. Отец карачаевец, а мама армянка. Есть в роду и другие нации. С самого раннего детства нас приучили так, что все люди — это одна большая семья. Нет плохих или хороших наций. В нашей семье настолько тесно переплелись традиции, обычаи и культура нескольких народов, что их уже даже невозможно отличить. Особенно мы любим готовить на праздники традиционную кухню двух народов. Мама одинаково хорошо готовит жингялоф хадс и традиционное жаркое с сушеным мясом», — отметила Алина Кочкарова.
Она также добавила, что ни один праздничный стол не обходится без армянских, карачаевских и абазинских блюд. По словам Кочкаровой, за долгие годы проживания в Карачаево-Черкесии ее мама научилась готовить традиционные блюда каждого народа, проживающего в Карачаево-Черкесии.
«Это теплое и уважительно отношение касается не только кухни. Мы одинаков поздравляем друг друга с православными и мусульманскими праздниками. Как мы угощаем соседей на Курбан-Байрам, к примеру, так и православные соседи угощают нас куличами и яйцами на Пасху», — подчеркнула она.
Комментарии